Nudo di Palerna
Blanc de Noir, 100% Pinot Nero: NUDO quindi, come il sole e la terra l'hanno creato, con il rispetto e l'amore dell'uomo.
E' solo Pinot Nero, in tutta la sua verità naturale. La spumantizzazione in bianco da nero di questo vino in purezza col Metodo Classico, si è rivelata un successo. NUDO è uno spumante di cui ci si appassiona, dal perlage prezioso e dal gusto raffinato, destinato a chi apprezza un bere fresco e frizzante ma di gran classe. Ideale come aperitivo, NUDO può accompagnare tutto il pasto con brio e leggerezza ed è perfetto per siglare i momenti di festa.
Uve: Pinot Noir 100%
Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi ramati, brillante
Bollicine: Numerose, fini e persistenti.
Profumo: fine ed elegante. Fruttato, con riconoscimenti di ribes e lamponi aciduli, crosta di pane, minerale.
Sapore: Sapido fresco con ritorno dei frutti rossi del bouquet, bocca piena, grande piacevolezza, lungo finale di bocca.
Temperatura di servizio: 4 - 6°
Lo Chef consiglia
Aperitivo, ostriche e crudi di mare, primi a base di pesce.
Da Provare con il tartufo bianco